Tomates assados

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Tomates assados    

Ingredientes:

  • 300 gr de tomate cereja, lavados e cortados ao meio
  • 1/3 de xícara de azeita de oliva
  • 8 dentes de alho, descascados e cortados ao meio
  • Tomilho a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Passos:

Pré-aqueça o forno a 130°. Em uma vasilha coloque os tomates e misture delicadamente com o azeite de oliva, os dentes de alho e o tomilho. Tempere com sal e pimenta. Arrume os tomates em uma forma e derrame o suco que restar na vasilha sobre os tomates. Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 2 horas ou até que eles estejam levemente dourados. Retire do forno e deixe esfriar.

 

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