Sopa de lentilha

Sopa de lentilha

 

Ingredientes:

Passos:

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola por alguns minutos. Acrescente a linguiça e refogue até estarem douradas. Acrescente o alho e cozinhe por mais 1 minuto. Adicione a lentilha, a água, o sal e a pimenta. Cozinhe até a lentilha estar macia, o que deve levar aproximadamente 1 hora. Lave e corte a couve em tiras. Depois da lentilha cozida, acrescente a couve e cozinhe por mais uns 5 minutos.