Salada de rúcula com figo e presunto

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Salada de rúcula com figo e presunto    

Rendimento: 2 porções

Ingredientes para a salada:

  • rúcula (quantidade desejada)
  • 6 figos maduros
  • queijo feta em pedaços pequenos
  • 2 fatias de presunto de parma, cortas em tiras finas

Ingredientes para o molho:

  • 1 colher de sopa de mel
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de vinagre balsâmico
  • 1 colher de chá de mostarda

Passos para o molho:

Misture todos os ingredientes para o molho e reserve.

 

Passos para a salada:

Disponha as folhas de rúcula em dois pratos. Corte os figos em gomos e os disponha nos pratos, juntamente com o presunto e o queijo feta. Tempere com o molho e sirva.

 

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