Salada com maçã e nozes

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Salada com maçã e nozes    

Rendimento: 6 porções

 

Ingredientes para a salada:

  • 2 maçãs descascadas e cortadas em fatias
  • 150 gr de folhas verdes (seleção de sua preferência)
  • ½ xícara de nozes tostadas
  • ½ xícara de queijo feta em pedaços bem pequenos
  •  

Ingredientes para a vinagrete:

  • 4 colheres de sopa de mel
  • ¼ de colher de chá de mostarda em pó
  • 3 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 ½ colher de sopa de molho inglês
  • 3 colheres de sopa de óleo de canola
  • sal e pimenta a gosto

Passos para a vinagrete:

Misture o mel, a mostarda, o vinagre branco, o vinagre de maçã e o molho inglês. Acrescente o óleo e misture bem. Por último tempere com sal e pimenta. O rendimento é de ½ xícara.

 

Passos para a salada:

Grelhe as fatias das maçãs até ficarem bem macias. Em uma vasilha, misture bem as folhas com a quantidade desejada de vinagrete. Acrescente a maçã, as nozes e o queijo feta

 

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