Pão com queijo gruyère

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Pão com queijo gruyere    
 

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de queijo gruyère ralado (ou utilize o queijo que desejar)
  • 1¼ xícara de leite
  • ¾ de xícara de iogurte grego natural
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 ovo grande
  • manteiga e farinha para untar a forma

Passos:

Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão (23 cm x 13 cm) com manteiga e farinha. Misture a farinha com o fermento e o sal. Adicione o queijo e misture. Em uma outra vasilha, misture o leite, o ovo, a manteiga derretida e o iogurte. Acrescente a farinha e misture até formar uma massa homogênea. Coloque a massa na forma e leve ao forno por 45-55 minutos ou até passar no teste do palito.

 

Fonte: Adaptado do blog Kirbie’s Cravings: Cheese and yogurt quick bread

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