Pãezinhos americanos (Biscuits)

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Biscuits    

Rendimento: 12 biscuits

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 xícara de iogurte grego
  • ½ xícara de leite

Passos:

Preaqueça o forno a 220°C. Forre uma forma com papel manteiga e reserve. Misture a farinha com o açúcar, o fermento em pó e o sal. Adicione o iogurte, o leite e misture bem. Transfira a massa para a sua área de trabalho levemente enfarinhada e sove por alguns minutos. Abra a massa até chegar na espessura de 2.5 cm e corte com um cortador redondo de mais ou menos 7 cm de diâmetro. Coloque os biscuits na forma, deixando espaço entre eles. Leve ao forno por uns 15 minutos ou até estarem dourados. Sirva imediatamente acompanhado de manteiga ou geléias.

 

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