Muffin de milho com morango

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Muffin de milho com morango    

Rendimento: 12 muffins

 

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de milho
  • 2 colheres de chá de fermento
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 ovo batido
  • ¼ de xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de morangos picados

Passos:

Pré-aqueça o forno a 200° C. Unte uma forma para muffins. Em uma vasilha, combine a farinha de trigo, a farinha de milho, o fermento, o sal e o açúcar. Adicione o ovo batido, o óleo e o leite. Mexa até misturar todos os ingredientes. Adicione os morangos picados na massa. Divida a massa na forma para muffins. Asse por 20-25 minutos, ou até passar no teste do palito.

 

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