Frango empanado à moda Chez Bianca

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Frango empanado à moda Chez Bianca    
 

Ingredientes:

  • 2 metades de peito de frango
  • ½ xícara de farinha de amêndoas
  • ¾ de xícara de coco ralado
  • 1 ovo
  • sal e pimenta a gosto
  • óleo para fritar

Passos:

Corte frango em pedaços e tempere com sal e pimenta. Misture a farinha de amêndoas e o coco. Bata levemente o ovo. Passe os pedaços de frango no ovo e na mistura da farinha. Aqueça o óleo em uma frigideira e doure os pedaços de frango. Se os pedaços de frango forem muito espessos, termine de cozinhá-los no forno.

 

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