Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate

 

Ingredientes:

Equipamento:

batedeira

Passos:

Preaqueça o forno a 165°C. Unte uma forma (22 cm x 11 cm) com manteiga e farinha. Bata a manteiga na batedeira até formar um creme, adicione os dois tipos de açúcar e continue batendo por mais uns 3 minutos. Acrescente o ovo, bata bem, adicione o iogurte e a baunilha. Peneire os ingredientes secos (farinha, cacau, bicarbonato, fermento e sal), adicione à mistura da manteira e mexa com uma espátula (a massa fica com uma consistência bem firme). Espalhe a massa na forma e leve ao forno por uns 60 minutos ou até passar no teste do palito. Antes de servir salpique com açúcar de confeiteiro.

 

Fonte: Adaptado do blog The little teochew: Everyday chocolate loaf cake